Vegetarische Gerichte

Online seit: 28. Juni 2009

Die Stadt ist recht gut auf Vegetarier eingestellt, die Hauptküchen bieten alle auch vegetarische Gerichte an. Eine begrenzte vegetarische Auswahl kann jedoch in der Regel in japanischen Restaurants erwartet werden.

Chinesische Küche (Soja)

In der traditionell recht fleischhaltigen chinesischen Küche kann der Fleischanteil durch Sojaprodukte wie Tofu und das Tofu-ähnliche Produkt Beancurd ersetzt werden.

Indische Küche

Die indische Küche bietet mehr Gerichte als jede andere für Vegetarier an. Die Küche ist sehr gemüsereich und vor allem im Little India Viertel gibt es eine größere Auswahl an vegetarischen und veganen Restaurants, wo man sich auch darauf verlassen kann, dass das Essen mit keinerlei Fleischprodukten in Berührung gekommen ist.

McDonalds

McDonald’s Restaurants haben im Gegensatz zu Europa keinerlei vegetarischen Essensangebote. Es gibt weder Salat, noch Gemüseburger, daher müssen Vegetarier sich notgedrungen auf Pommes Frites beschränken.

Andere Geschäfte/Restaurants

Neben einigen vollkommen vegetarischen Restaurants enthalten die meisten nationalen Küchen viele vegetarische und auch vegane Gerichte. Doch in jedem Restaurant wird man als Vegetarier auf Verständnis stoßen. Viele Hindus der Stadt sind Vegetarier und daher sowieso ein gewohntes Bild.

Olivia G.